Der kleine Metzger von nebenan – das sind wir.
Teilnahme an der Europameisterschaft der „Confrérie des Chevaliers du Gôute-Andouille de Jargeau" zur Bruderschaft:
Die „Confrérie des Chevaliers du Gôute-Andouille de Jargeau" fördert handwerkliche Wurst- und Schinkenspezialitäten. Seit 1981 schreibt sie den internationalen Fachwettbewerb aus. Hier messen sich die besten Metzger Europas. Die Geschichte der Bruderschaft geht weit in die Zeit der Zünfte zurück.
Sichtbar wird das durch die traditionellen Roben, die ihre Mitglieder tragen.
Hier messen sich die Besten auf ganz hohem Niveau.
Hier messen sich die Besten auf ganz hohem Niveau.
Wettbewerbsteilnahmen:
2025:
Im Jahr 2025 haben wir erneut an dem Wettbewerb der Confrérie teilgenommen.
2 Trophäen haben wir gewonnen:
1. Vize Champion in der Kategorie C Konservierte rohe Schinken.
2. Die goldene Bratwurst, für die beste Bratwurst international.
Mit den insgesamt 14 eingereichten Produkten haben wir 11 mal
Gold, zweimal Silber und einmal Bronze erreicht.
Nun freuen wir uns auf den Wettbewerb im Jahr 2026 und hoffen
dort erneut so viele Erfolge erzielen zu dürfen.
2024:
Auch 2024 haben wir uns der Herausforderung gestellt. Diesmal haben wir mit 16 Produkten teilgenommen, davon erreichten 13 Produkte Gold, 2 Silber und 1 Bronze - das ist schon ein großer Erfolg. Zudem wurden wir auch in diesem Jahr zur Preisverleihung nach Heerlen eingeladen.
Hier durften wir dann neben den Urkunden 2 Pokale/Titel in Empfang nehmen:
- Vize Champion National Categorie G Duitsland
(Für unsere Brühwurstsorten)
(Für unsere Brühwurstsorten)
- Champion National Categorie C Duitsland
(Für unsere rohen Schinken)
2023:
Samstag, der 25.3.23, war einer der Ereignis reichsten Tage seit langem für uns. Leider konnten wir nicht persönlich an der Preisverleihung teilnehmen, da sich unser Nachwuchs auf den Weg gemacht hat.
Samstag, der 25.3.23, war einer der Ereignis reichsten Tage seit langem für uns. Leider konnten wir nicht persönlich an der Preisverleihung teilnehmen, da sich unser Nachwuchs auf den Weg gemacht hat.
Anfang Februar der Herausforderung, uns mit den Besten Metzgern Europas zu messen - und erhielten an diesem Tag die Ergebnisse.
Bei dieser Wurst Europameisterschaft der Metzger in Holland, einer der ältesten und strengsten Bewertungstest der Metzgerzunft, erreichten 14 unser 18 eingereichten Produkte Gold und 3 Silber. Das war für uns schon ein riesen Erfolg aber das ist noch nicht alles…
Bei der Siegerehrung erhielten wir gleich 3 Pokale mit folgenden Auszeichnungen:
- Vize Champion National Categorie G Duitsland
(Für unsere Brühwurstsorten)
(Für unsere Brühwurstsorten)
- Vize Champion National Categorie C Duitsland
(Für unsere rohen Schinken)
- Res. Champion National Categorie Duitsland
- auf Internationaler Ebene sind wir auf dem 16 Platz gelandet.
Auszeichnungen:
2024:
2023:
