Rindfleisch
- Rinderbraten
- Sauerbraten
- Rinder Hüfte
- Roastbeef / Rumpsteak
- Rinderfilet
- Entrecôte / Rib-Eye Steak
- T-Bone Steak
- Porterhouse Steak
- Steak B-Cut
- Rinderhack
- Rindergulasch
- Rouladen
- Flache Rippe
- Hohe Rippe
- Bratwurst
- Tafelspitz
- Markknochen
- Rinderleber
- Rinderbratwurst
Dry-Aged-Beef
- Steak B-Cut
- Filet
- Entrecôte
- T-Bone Steak
- Roastbeef / Rumpsteak
- Hüfte / Steak
- Tomahawk
- Porterhouse
Lammfleisch
- Lammrücken / Kottlettes
- Lammkeule
- Lamm Schulter
- Merguez
- Lammkarree
- Lammlachs
- Lammfilet
Geflügel
- Hähnchenbrust / Putenbrust / Schnitzel
- Hähnchenflügel
- Drum Sticks
- Hähnchenschenkel
- Ganzen Suppenhuhn
- Halbes Suppenhuhn
- Brathähnchen
- Enten
- Putenbrust / Schnitzel
- Gänse
- Geflügelpfanne
Schweinefleisch
(Aktivstall & Iberico)
- Nackenkotelettes
- Stielkotelettes
- Lummerkotelettes
- Tomahawk Steak
- Nackenbraten / Steak
- Lummerbraten / Steak
- Oberschale
- Schinkenschnitzel
- Schweinegulasch
- Schweinegeschnetzeltes
- Schweine Rouladen
- Schinkenmett
- Jägermett
- Hackfleisch gemischt
- Grobe Bratwurst
- Rostbratwurst
- Cevapcici
- Spear Rips
- Schinkenhaxe
- Eisbein gepökelt
- Krustenbraten
- Krustenbraten gepökelt
- Pfötchen
- Nussbraten
- Spießbraten
- Dicke Rippe
- Schweinebauch o. Knochen
- Schweinebauch m. Knochen
- Schweinefilet
- Schweineleber
Kochwurst
- Hausmacher Leberwurst
- Feine Leberwurst
- Kalbs Leberwurst
- Hausmacher Bratwurst
- Thüringer Art
- Kochmett
- Zungenwurst
- Schwartenmagen
- Sülze
- Corned Beef
- Gemüse Sülze
- Panhas
- Leberrolle
Hausgemachte Salate
- Geflügelsalat
- Fleischsalat
- Rindfleischsalat
- Kartoffelsalat
- Eiersalat
- Krautsalat
- Nudelsalat
- Waldorfsalat
- Bauernsalat
Vom Bauernhof
- Eier vom Kneibel-Hof
- Kneibel-Nudeln
Käse
- Beemster Gouda
- Bonbel
- Leerdamer Original
Spezielles
- Eierlikör versch. Sorten
- Senf versch. Sorten
- Saucen. versch. Sorten
- Gewürze versch. Sorten
- Hausgemachte Gläser versch. Sorten
Hausgemachte Frischkäse Creme
- Walnuss-Cranberry
- Radisschen-Lauchzwiebel
Spezielles Fleisch (saisonal)
- Straußenfleisch
- Bisonfleisch
Rohwurst
- Mettendenger
- Mettenden luftg.
- Luftgetrocknete
- Dauerwurst Groß
- Dauerwurst Klein
- Schmierwurst
- Streichwurst grob
- Kasseler
- Krakauer
Brühwurst
- Fleischwurst
- Aufschnitt
- Stückwurst
- Fleischkäse
- Fleischwurst
- Wiener
- Knacker
- Polnischeim Ring
- Polnische Bratwurst
- Grillwurst
Schinken
- Kernschinken
- Schinkenspeck
- Kochschinken
- Spargelschinken
- Parma Schinken
- Fetten Speck
- Durchwachsener Speck
- Lachsschinken
- Luftgetrockneter Schinken
Bratenaufschnitt
- Roastbeef
- Schweinebraten
- Spießbraten
- Puten Grillbraten
- Spanferkelbraten
- Bauch gegart
Gebratenes
- Frikadelle
- Kotelettes
- Schnitzel
- Hähnchenkeule